我在營火旁的料理夢
說實話,在參加觸愛協會的暑假課程之前,我對廚房的印象只有「危險」兩個字。以前在家,我連瓦斯爐都不敢開,總覺得火苗很可怕,更別提拿菜刀了。但這個暑假很不一樣!協會安排了一系列的廚藝課程,老師和朋友們都超有耐心,大家沒有嘲笑我的笨拙,而是一步驟、一步驟地教我如何拿刀、如何辨識各種辛香料。在這些練習中,我聽老師提到,我們能有這麼棒的環境學習,甚至可以到戶外露營進行廚藝體驗,是因為有 「全聯佩樺圓夢社會福利基金會」 補助觸愛的 「愛心育苗計畫」。因為這份資源,我們才能到全聯福利中心買到最鮮嫩的肉類、翠綠的蔬菜和高品質的調味醬,讓我們不只學技術,更能吃到最營養的飲食。 🥬🥩✨








